Welcome To Website PT. Karya Pak Oles Tokcer

Kulit Jeruk Bermanfaat Untuk Kesehatan


   Share :


Kulit jeruk diyakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Wirnata


Oleh: Maria Cicilia
       Saat makan buah jeruk, kita cenderung membuang kulitnya, padahal ternyata itu banyak manfaatnya bagi kesehatan. Kulit jeruk mengandung berbagai phytochemical seperti limonene, bioflavonoid, vitamin C, dan kalium yang membuat kulitnya jauh lebih bergizi dan sehat daripada buahnya. Phytochemical yang ada pada kulit jeruk memiliki sifat melawan kanker dan anti-inflamasi.
       Potasium yang hadir dalam kulit jeruk, membantu dalam mengelola tekanan darah. Berikut manfaat kulit jeruk bagi kesehatan seseperti dilansir Boldsky, Rabu (19/9);
       Pertama, melindungi  kanker. Kulit jeruk kaya antioksidan yang melindungi seorang dari kanker. Kulit jeruk seperti lemon, mandarin dan grapefruit mengandung senyawa yang dapat mencegah segala bentuk kerusakan sell yang disebabkan radiasi. Tingginya kadar vitamin C  dalam buah jeruk bantu meningkatkan dampak antioksidan pada tubuh.
       Kedua; mencegah diabetes.  Sebuah penelitian yang diterbitkan Journal of Life Sciences melaporkan, kulit jeruk yang mengandung flavones polymethoxylated (PMFs) membantu dalam mencegah diabetes. Sesuai penelitian, tingkat trigliserida serum (TG), serta kolesterol, bisa dikurangi dengan ekstrak kulit jeruk. Kedua hal tersebut merupakan pemicu diabetes serta obesitas.
       Ketiga; menurunkan tingkat kolesterol. Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, memasukkan kulit jeruk dalam diet Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol karena kehadiran PMF di dalamnya. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada hamster yang diberi diet triggering kolesterol yang termasuk hanya 1% dari PMF, diamati bahwa tingkat kolesterol jahat atau LDL dipotong hingga 40%. Penelitian lain yang dilakukan pada manusia menggambarkan hasil yang sama, penurunan diamati pada kadar kolesterol total. Selain meningkatkan kesehatan jantung, kulit jeruk bisa bantu menyembuhkan sakit maag.
       Keempat; meningkatkan pencernaan. Kulit lemon diketahui dapat membantu pencernaan, sepertu menghilangkan masalah asam lambung dan kram. Menurut laporan Mother Earth Medicine, senyawa limonene ada dalam kulit jeruk berfungsi sebagai obat menahan mulas. Jadi jika Anda menderita gangguan pencernaan, gastritis dan lain dapat memasukkan ke dalam menu makanan.
       Kelima; memerangi mikroba. Dalam kulit jeruk, terutama lemon mengandung minyak yang memiliki sifat antimikroba yang kuat. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Farmacology and Toxicology menyatakan bahwa kulit lemon memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan anti-jamur. Ini membantu dalam melawan pilek dan flu.
       Selain melawan parasit usus dan infeksi bakteri, kulit jeruk membantu meningkatkan kekebalan Anda. Cara konsumsi kulit jeruk tentu tidak langsung dimakan mentah-mentah. Kulit jeruk bisa diparut dan dicampurkan dengan smoothies, yogurt, pie, kue atau mengolahnya sebagai salad dressing.



Tags :